settimana di degustazione <\/a>della cucina italiana:<\/p>\n– presso lo Swissotel B\u00fcy\u00fck Efes di Izmir, lo chef stellato Eugenio Boer ha presentato una selezione di raffinati piatti gourmet;<\/p>\n
–\u00a0l’hotel M\u00f6venpick e\u00a0lo chef Giovanni Terracciano hanno proposto un gustoso men\u00f9 della tradizione partenopea;<\/p>\n
– il ristorante Peperino ha invece affidato al proprio chef Vincenzino Scocchia l’allestimento di una rassegna di cucina regionale italiana, attraverso cui \u00e8 stato possibile gustare i sapori del Piemonte, della Puglia, della Toscana, dell’Abruzzo,\u00a0della Campania, del Lazio\u00a0e dell’Emilia Romagna.<\/p>\n
Infine, nella serata di sabato 25, il Larry Franco Jazz Quartet ha animato la serata conclusiva della Settimana della cucina italiana presso lo Swissotel, in un apprezzato connubio tra musica e gastronomia rigorosamente tricolori.<\/p>\n
Nella colonna a lato \u00e8 disponibile la fotogallery di tutta la settimana.<\/p>\n
A conclusione delle celebrazioni, il Consolato d’Italia ringrazia vivamente la Camera di Commercio italiana di Izmir, l’Universit\u00e0 Ekonomi, gli Ambasciatori del Gusto, l’Universit\u00e0 di Roma Tre, lo Swissotel B\u00fcy\u00fck Efes, l’hotel M\u00f6venpick, il ristorante Peperino ed il Pastificio dei Campi per la collaborazione ed il supporto prestati nell’organizzazione di questa importante attivit\u00e0 promozionale.<\/p>\n
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![l’Ateneo Izmir Ekonomi<\/a>: la Scuola di arti culinarie dell’Universit\u00e0 ha ospitato la lezione di Fabio Bruni, docente di Fisica presso l’Universit\u00e0 RomaTre, il quale ha illustrato con un approccio interattivo i processi scientifici che si nascondono dietro la cottura dei cibi. A seguire, Federica Ilaria Fornaciari, esperta di business, ha presentato una relazione sull’importanza dei nuovi mezzi di\u00a0comunicazione anche nel settore della gastronomia. In conclusione, il Prof. Bruni e lo chef stellato Eugenio Boer hanno realizzato un workshop pratico sulla cottura della pasta, attraverso due modalit\u00e0 diverse di realizzazione dello stesso piatto (in versione tradizione e gourmet), a beneficio degli studenti turchi di gastronomia.<\/p>\nPer tutta la durata delle celebrazioni, ha quindi avuto luogo in citt\u00e0 la settimana di degustazione <\/a>della cucina italiana:<\/p>\n– presso lo Swissotel B\u00fcy\u00fck Efes di Izmir, lo chef stellato Eugenio Boer ha presentato una selezione di raffinati piatti gourmet;<\/p>\n–\u00a0l’hotel M\u00f6venpick e\u00a0lo chef Giovanni Terracciano hanno proposto un gustoso men\u00f9 della tradizione partenopea;<\/p>\n– il ristorante Peperino ha invece affidato al proprio chef Vincenzino Scocchia l’allestimento di una rassegna di cucina regionale italiana, attraverso cui \u00e8 stato possibile gustare i sapori del Piemonte, della Puglia, della Toscana, dell’Abruzzo,\u00a0della Campania, del Lazio\u00a0e dell’Emilia Romagna.<\/p>\nInfine, nella serata di sabato 25, il Larry Franco Jazz Quartet ha animato la serata conclusiva della Settimana della cucina italiana presso lo Swissotel, in un apprezzato connubio tra musica e gastronomia rigorosamente tricolori.<\/p>\nNella colonna a lato \u00e8 disponibile la fotogallery di tutta la settimana.<\/p>\nA conclusione delle celebrazioni, il Consolato d’Italia ringrazia vivamente la Camera di Commercio italiana di Izmir, l’Universit\u00e0 Ekonomi, gli Ambasciatori del Gusto, l’Universit\u00e0 di Roma Tre, lo Swissotel B\u00fcy\u00fck Efes, l’hotel M\u00f6venpick, il ristorante Peperino ed il Pastificio dei Campi per la collaborazione ed il supporto prestati nell’organizzazione di questa importante attivit\u00e0 promozionale.<\/p>\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si \u00e8 conclusa la 2a edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, svoltasi dal 20 al 26 novembre. Quest’ anno anche la citt\u00e0 di Izmir si \u00e8 unita alle celebrazioni, attraverso il programma di attivit\u00e0 allestito dal Consolato d’Italia in collaborazione con la Camera di Commercio italiana. Gli eventi hanno avuto inizio luned\u00ec 20 […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-857","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/857\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consizmir.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"resource\/img\/2017\/11\/locandina_universit.jpg\"){kind=link}
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